世界の料理<アドボ>朝から「アドボって何?」とご利用者の皆さん興味深々のお料理でした。醤油・酢で鶏肉を煮込んだ、フィリピンの代表的な家庭料理です。給食ではお酢は控えめに、じゃが芋・うずら卵も一緒に煮ました。とても食べやすい味付けで、さっぱりしていて美味しかったです。 管理栄養士 荒川